Isla Mujeres. – Cerca de 20 jóvenes entusiastas de Isla Mujeres se inscribieron este martes para el curso de Mixología y Flair promovido por el Colectivo Bartenders de Isla Mujeres.
Alan Avalos es el presidente del Colectivo de Bartenders de Isla Mujeres explicó que gracias al interés de los jóvenes emprendedores de Isla Mujeres, se decidió realizar este evento hoy en Isla Mujeres, contando con el instructor David Ribas, experto en esta área.
La mixología es un termino para referirse a la mezcla de bebidas o coctelería (bartending) y el mixologo es para referirse al bartender o al chef de bar.
La mixología es generalmente aceptada como un término más refinado y un estudio más profundo del arte de mezclar bebidas.
También se abordó en el taller la tecnica del Flair, que es simplemente la eficiencia de movimiento con un poco de realce. Técnicamente hablando, el estilo es el acto de mover de un tirón, haciendo girar y lanzar con equilibrio la captura de botellas, bebidas, y diversas herramientas de la barra mientras que elabora cocteles.
El curso fue de sólo un día y a este asistieron 19 bartenders de Isla Mujeres y de Cancún.
